Архив за Февраль, 2020

Уксусное скисание вина: причины, решение проблемы

11 февраля 2020, Автор: admin Опубликовано: 20:54

Домашнее приготовление вина – это занятие, которое включает немало тонкостей. Без них приготовить напиток высокого качества будет трудно. Самой распространенной проблемой, которую могут встретить виноделы, становится уксусное скисание вина – начало уксусного брожения. Этому процессу подвергаются не только молодые, но и зрелые вина. Уксуснокислые бактерии довольно быстро распространяются, превращая продукт в безнадежно испорченную жидкость. Она […]

Читать полностью

Вино из листьев винограда

11 февраля 2020, Автор: admin Опубликовано: 20:52

О том, что вино – это продукт переработки виноградных ягод, знают все. Однако выяснилось, что этот чудесный напиток можно получить и из виноградных листьев. При этом результат будет совсем не хуже привычного вина. Давайте узнаем, как приготовить вино из виноградных листьев. Советы по подготовке Если вы самостоятельно приняли решение приготовить винный напиток из листвы винограда, […]

Читать полностью