В последнее время самогоноварение пользуется все большим спросом. Это связано с тем, что качество спиртного, представленного на магазинных прилавках, не всегда соответствует высоким требованиям, да и стоимость его весьма высокая. Применяя в виде сырья для браги разные компоненты, можно в домашних условиях получить дистиллят разного вкуса и качества. Не секрет, что виноград является чуть ли […]

Как правило, виноград созревает в конце августа, благодаря большому количеству солнечного света, получаемого во время созревания ягод. Эту вкусную сладкую частичку лета хочется продлить до окончания осеннего периода, когда на улице уже давно прохладно и сыро. Благодаря долговременному хранению без вреда винограду, с сохранением вкуса и сочности, сорт Марадона является любимцем дачников. Описание сорта Виноград […]

Домашнее приготовление вина – это занятие, которое включает немало тонкостей. Без них приготовить напиток высокого качества будет трудно. Самой распространенной проблемой, которую могут встретить виноделы, становится уксусное скисание вина – начало уксусного брожения. Этому процессу подвергаются не только молодые, но и зрелые вина. Уксуснокислые бактерии довольно быстро распространяются, превращая продукт в безнадежно испорченную жидкость. Она […]

О том, что вино – это продукт переработки виноградных ягод, знают все. Однако выяснилось, что этот чудесный напиток можно получить и из виноградных листьев. При этом результат будет совсем не хуже привычного вина. Давайте узнаем, как приготовить вино из виноградных листьев. Советы по подготовке Если вы самостоятельно приняли решение приготовить винный напиток из листвы винограда, […]