Бон – французский городок. Он является центром одноименной супрефектуры департамента Кот-д’Ор. Последняя перепись населения была проведена в 2000 году. На тот момент в городке проживало лишь 22,916 тыс. человек. Несмотря на то, что город имеет небольшие размеры, он славится производством своих бургундских вин. Правда, виноградники коммуны не удостоены звания Гран-крю. Город находится на «дороге великих […]

Двадцать восемь лет назад началось одно примечательное исследование. По истечению стольких лет ученым удалось установить ряд интересных фактов об алкогольных напитках. Так, например, употребляя вино, мужчины защищают себя от рака, а женщины могут противостоять опасному заболеванию, кушая в избытке гранат. Желательно пить вино в умеренных количествах. Мужчины будут защищены в таком случае не только от […]

http://www.lozarchik.ru/uploads/posts/2013-07/1374861942_nyvo.jpgБожоле Нуво – сорт молодого французского вина. Его выделка ведется из винограда сорта гамэ, который произрастает в исторической области Франции под названием Божоле. Как только заканчивается этап ферментации, так сразу напиток попадает на прилавки магазинов. Ферментация заканчивается спустя 6 недель после сбора винограда. Ежегодно устраивают «Праздник божоле». У праздника нет точной даты проведения. Его устраивают […]

Археологи занимались раскопками на юге Франции. Они нашли следы винограда на площадке, которая датируется 425-400 гг. до н.э. Они пришли к выводу, что площадка была давильней. Французские виноделы использовали ее для топтания ягод. Кроме того, археологи нашли еще и древнюю амфору, которая имела иноземное происхождение. На стенках сосуда сохранились следы вина. По сути, археологи нашли […]

Любители вина знают одну легенду. В ней рассказывают историю двух лучших дегустаторов, которые жили в Германии. Они соревновались друг с другом, так как им обоим хотелось славы и одобрения от обычных людей. Они решили состязаться друг с другом в честном состязании. Они открыли бочку вина, условившись, что тот, кто определит его вкус, станет лучшим дегустатором […]

Самым производителем и дистрибутором алкогольных напитков во Франции является компания «Pernod Ricard». Штаб-квартира фирмы находится в г. Париж. Между тем, в свое время первый завод появился в Марселе. П. Рикар придумал, как изобрести анисовую настойку пастис. Он изобрел напиток в 1932 г. В итоге он основал фирму «Ricard», а уже чуть позже руководство смогло подмять […]

Ученые провели очередное исследование. В этот раз они исследовали пользу для здоровья от употребления в умеренном количестве пива и вина. Выяснилось, что если пить напитки умеренно, то можно снизить риск возникновения венозного тромбоза. Венозный тромбоз – острое заболевание, которое вызывает сворачивание крови в просвете вены с образованием тромбов. Вследствие этого наблюдается нарушение проходимости вены. Если […]

У розенкового вина есть другое название – изюмное вино. Исходя из второго названия, можно понять, что его выделывают их коринки или изюма. В 1862 г. вышел закон, который позволял евреям его употребление при религиозных обрядах и в губерниях, где они жили. Прежде чем пить напиток, надо было получить разрешение в городской управе магистров, заменяющих ее […]

«Торрес» — крупный производитель вин в Испании. Уже известно о планах винодельни на ближайшие несколько лет. Руководство рассчитывает ввести в ассортимент напитков новые вина. Их введение намечено на ближайшие пять лет. Журналисты встретились с М. Т. Мачассеком (генеральный директор компании). Выяснилось, что специалисты будут производить среди прочего нишевое, премиальное вино Cava. Первая партия напитков будет […]