Архив категории ‘Вино и вкус’

Вино Ламбруско

31 октября 2017, Автор: admin Опубликовано: 21:46

Ламбруско – это красный винградный сорт, точнее целое семейство сортов. Такое же название носит и итальянское игристое вино с выраженным фруктовым привкусом, которое производится на территории Эмилии Романьи и в некоторых регионах Ломбардии. Вокруг Ламбруско ходит немало слухов и мифов. С самого начала данное наименование носило простое вино из дикого винограда. Оно применялось для множества […]

Читать полностью

Почему выбор бокалов меняет вкус вина?

11 октября 2017, Автор: admin Опубликовано: 09:58

Как говорится, вина не любят суету – это выражение распространено среди французов, которые создали настоящий культ правильного и деликатного отношения к этому благородному напитку, начиная со дня его покупки, затем его хранения в погребах, и заканчивая его подачей в специальном бокале. Они убеждены, что выбор бокалов отражается на вкусах вина. Давайте разберемся, так ли это. […]

Читать полностью

Немецкое сладкое вино: в чем его парадокс?

11 октября 2017, Автор: admin Опубликовано: 09:56

На первый взгляд, знак равенства, который поставлен между Германией и самыми ценными величайшими во всем мире сладкими винами нельзя назвать ничем другим, кроме как парадоксом. Рислинг, из которого изготавливают самые лучшие вина, во время созревания, потратит немало усилий, а десять градусов алкоголя считаются отличным знаком качества. И все же существуют участки, где время от времени […]

Читать полностью

Отличия вина от винного напитка

10 мая 2017, Автор: admin Опубликовано: 12:16

Часто можно встретить в магазинах не вино, а винные напитки. Эта статья поможет разобраться в том, каковы отличия вина от винного напитка и что из этого лучше всего выбрать и для каких случаев. Немного о вине Под вином подразумевается алкогольный напиток, изготовляемый из сока винограда (сбраживается виноград определенного или нескольких сортов), крепость которого составляет минимум […]

Читать полностью

Учимся разбираться во вкусе вина

26 марта 2017, Автор: admin Опубликовано: 22:55

Вкусовые рецепторы у каждого человека достаточно индивидуальны. Это обозначает, что каждый из нас чувствует вкус по-своему. Как раз это условие и объясняет, почему один и тот же напиток вызывает у разных людей разные эмоции. Кто-то его любит, а кто-то может заявить, что пить это вино невозможно. Чаще всего информации написанной на этикетке достаточно для того, […]

Читать полностью

Вино, как наука

26 марта 2017, Автор: admin Опубликовано: 22:55

Большинство из нас думают, что точно знают, как правильно пить вино. Ну, казалось бы, что тут сложного? Красное к мясу, белое к рыбе. По бокалам разлили, едим и пьем. Вот только мир винного напитка гораздо более многогранен и интересен, чем может показаться вам на первый взгляд. Бокал, этикет и закуска Первое, что нужно запомнить, это […]

Читать полностью

Вина Кубани — Краснодар

26 февраля 2017, Автор: admin Опубликовано: 22:53

Краснодарский край и его достопримечательности Побережье Краснодарского края издавна славится не только нежным морем, ласковым климатом и чистейшим воздухом. Население здесь свято чтит уникальную гастрономию и традиции и передает все это из поколения в поколение, добавляя постепенно что-то от себя. Большая часть прибрежной зоны засажена виноградниками. И каких только здесь нет сортов! В основном культивируются […]

Читать полностью

Плодово-ягодные вина

12 февраля 2017, Автор: admin Опубликовано: 23:09

Дешевые крепленые вина Еще их называют плодово-ягодными или в простонародье «бормотухой». Данное вино является низкокачественным и дешевым, можно сказать даже, что это – суррогатный спиртной напиток. Для того, чтобы его приготовить, используют воду, красители, этиловый спирт, сахар и виноматериал. Вкусовые качества, как правило, большой роли не играют. Такое плодово-ягодные вина употребляют в основном для того, […]

Читать полностью

Рейтинг грузинских вин

24 января 2017, Автор: admin Опубликовано: 23:50

Грузинские вина Еще со времен Советского Союза шагает семимильными шагами слава данных вин. «Саперави» и «Киндзмараули» — ходовые названия. Длинные очереди выстраивались для приобретения данных напитков. И вот СССР распался. А грузины не потеряли хватки и сноровки. Они вывели производство своего вина на новый, европейский, уровень. На данный момент на рынке представлен наиболее качественный продукт. […]

Читать полностью

Сорта грузинских вин

24 января 2017, Автор: admin Опубликовано: 23:49

Достаточно непростым напитком является грузинское вино. От отца к сын передается данное настоящее искусство. Из поколения в поколение. Если вам выпала честь посетить Грузию, то уж обязательно отведайте там настоящего грузинского вина. Только здесь, на исторической родине настоящего вина, можно испробовать его райский вкус и божественный аромат. Сухие марочные вина Таким «именем» называют высокого качества […]

Читать полностью
 Page 1 of 8  1  2  3  4  5 » ...  Last »