Что такое – Португалия?

Португалия друзья мои, является невероятной страной, которая славится производством замечательного белого, красного и белого вина. И производят их здесь намного больше, чем остальных.

Самое знаменитое вино здесь – это портвейн. Но в сравнении производства его в масштабах страны – то оно является незначительным.

Производство портвейна налажено в регионе Дору. Есть еще около шести винодельческих районов (регионов), таких, как Сетубал, Миньо, Колареш, Каркавелош, Дан и Буселаш. Вина, которые изготовлены в них, будут соответствовать стандартам качества.

Интересное о Португалии можно отметить в Буселаш. Здесь производят невероятно свежие и сухие вина, которые в основном идут на экспорт.

А вот горный район Дан угостит вас такими винами, которые необходимо пить молодыми. Здесь вас встретят и красные, и терпкие и окрашенные вина. И только с возрастом они становятся лучше.

Зеленые вина («Винью верди») производят в винодельческой местности Миньо. Именно они составляют более двадцати пяти процентов винной продукции Португалии. Почему же их называют «зелеными». Потому что в них из-за молодости и кислоты имеются определенные качества. И пьют их через год после сбора урожая.

Винодельческие районы

В Португалии существует четыре винодельческих района, и название им: Сетубал, Колареш, Каркавелош и Буселаш. И все они сконцентрированы вокруг Лиссабона. И это является интересным о Португалии. Но эти районы в последнее время значительно уменьшились, потеряв изрядную долю промышленности.
Значительный – Сетубал. Здесь производят крепленое десертное вино. Название ему Мушкател ди Сетубал. Оно готовится из белого винограда.

Все известные менеджеры винной продукции стараются работать с развивающимся рынком португальских вин. Очень долго новомодные методики обходили Португалию стороной. Однако эта страна сохранила невероятное наследие. Автохтонные сорта винограда – это невероятное наследие.

Поговорим о сорте

Все чаще первоклассные вина говорят о себе на этикетках. И вина Португалии выступают не только на территории своей страны, но и далеко за ее пределами.

Есть определенное сырье – Touriga Francesa – которое входит в широкий ассортимент вин. И это будут либо слабые, либо крепкие сладкие вина.

Происходит трансформация, и Португалия начинает выпускать богатые на вкус и нежные вина. Страна сохраняет свою самобытность и наконец-то присоединяется к мировому винодельческому сообществу.

Что же сказать о качестве, то Португалия является родиной красного крепленого вина, иными словами называемым – порто.

Португалия не ищет других вин, а вполне использует те, что были созданы на ее территории. Страна здесь небольшая, а климат разнообразный. Поэтому отправляемся на поиск новых видов и вкусов.