Если обратиться к Библии, то можно узнать, что Иисус смог превратить в свое время воду в вино. Может это и выдумка, но два обычных мужчины утверждают, что им удалось то же самое, что и Богу. Они долго бились над изобретением специальной «Чудо-машины», которая на языке разработчиков называется так – «The Miracle Machine».

Подробности о новом устройстве
Итак, надо начать с того, что разработчиками в данном случае стали винный эксперт К. Бойер и частный предприниматель Ф. Вайн. Чтобы приготовить напиток, надо приобрести необычный сосуд, налить в него воду, насыпать винный концентрат, положить дрожжи и порошкообразные ингредиенты. В итоге напитку можно придать даже нужный «возрастной» аромат. На приготовление вина в чудо-машине уходит лишь три дня.

Как ни пытались журналисты узнать секреты пр-ва, но не узнали ничего. Суть и секрет новой методики остаются без комментариев, но вот внутреннее устройство описывают во всех деталях и охотно. Новый аппарат состоит из ферментационной камеры, изготовленной из термопластика, нагревательного элемента, датчика, следящего за температурным режимом, двигателя для смешивания ингредиентов, платы микропроцессора, которая позволяет управлять процессом производства вина. Есть также Bluetooth-совместимая антенна, которая позволяет подключить устройство к мобильнику или планшету.

Сахаристость в жидкости измеряется в процессе ферментации, и для этого используется специальный цифровой рефрактометр. Очищенный воздух подается с помощью специально разработанного воздушного диффузора. Он нужен для того, что обогатить напиток О2, смягчить воздействие дубильных в-в. Предусмотрен также ультразвуковой преобразователь, который располагается прямо под камерой, тем самым можно создать нужный вкус напитка. Все компоненты контролируются и управляются с помощью микроконтроллера Arduino. Также возможен контроль с помощью мобильного приложения. Сам пользователь сможет контролировать процесс постоянно. Приложение требуется для выбора сорта вина. Ингредиентный состав в граммах или миллилитрах прописан в нем. Пока что чудо-машина может приготовить следующие вина:

• • Шардоне;
• • Каберне Совиньон;
• • Совиньон Блан;
• • Пино-нуар;
• • Тосканские;
• • Бургундские.

Во сколько же обойдется производство напитка с помощью такого устройства? Поди, ингредиенты будут стоить дорого? Нет, они будут заключены в специальные пакетики, и цена одного пакета будет составлять всего два доллара. Купив пакетики в единственном экземпляре, можно изготовить бутылочку вина. Вкус будет таким же, как у напитка за 20 долларов, продаваемом в магазине. Разработчики – Бойер и Вайн собираются запустить Kickstarter-кампанию, и по ее результатам решат, выйдет устройство на рынок или нет. Предполагаемая цена – 499 долларов.