В одном из Интернет-изданий появилась информация о том, как закончились исследования испанцев в области изучения положительных свойства вина. Испанские ученые из Университета Наварры заявили, что если пить вино в небольших количествах, и, не более семи бокалов в неделю, то можно снизить риск развития депрессии на 32%. Ранее считалось по-другому. Ученые выступали против чрезмерного потребления алкоголя, ссылаясь на то, что так можно навредить своему здоровью. Чрезмерно пьющему алкоголь человеку грозят психические проблемы и иные побочные «эффекты». Теперь же испанцы пытаются убедить мировое сообщество в том, что можно пить вино в умеренных дозах, снизив риск развития ишемической болезни сердца. Оно может помочь в сглаживании депрессивных симптомов, так как везде примерно одинаковый механизм поражения.
Главный компонент в вине – ресвератрол. Он оказывает явный положительный эффект при лечении целого ряда недугов. Он способен на защиту некоторых участков головного мозга, которые связаны с депрессией. Исследование испанцев продолжалось не один день или месяц, а 7 лет. Они следили за состоянием здоровья пяти с половиной тыс. человек, которые потребляют алкоголь умеренно. Возрастная группа испытуемых – 55-80 лет.
Чем же занимались испанские ученые в течение 7 лет? Они изучали частоту потребления алкоголя, психическое здоровье и образ жизни. Они проводили регулярные медицинские исследования, анкетирование и беседы. Те, кто пил вино не более 7-и бокалов в неделю, уберегали себя от депрессий и иных расстройств. Журналисты переговорили с М. Мартинес-Гонсалес, которая сказала, что маленькие порции могут создавать защитный эффект. Он схож с тем, который наблюдается при ИБС, а это заболевание и стресс имеют одинаковые механизмы развития.
Что же испанцы не единственный народ во всем мире, который проводил научные работы, связанные с исследованием вина и его влиянием на человеческий организм. Вино показано к употреблению для предотвращения сердечных болезней, простудных недугов, рака кишечника, замедления деменции. Также оно препятствует новообразованию камней в желчном пузыре, продлевая человеку жизнь на десятилетия. Не говоря уже о том, что ресвератрол препятствует развитию раковых опухолей, уберегает от потери мышечной массы, понижает кол-во сахара в крови кровяное давление, защищает от развития болезни Альцгеймера.