Последние записи

Уксусное скисание вина: причины, решение проблемы

Автор: admin 11 февраля 2020, Категория: Приготовление вина | Комментарии к записи Уксусное скисание вина: причины, решение проблемы отключены
Уксусное скисание вина: причины, решение проблемы

Домашнее приготовление вина – это занятие, которое включает немало тонкостей. Без них приготовить напиток высокого качества будет трудно. Самой распространенной проблемой, которую могут встретить виноделы, становится уксусное скисание вина – начало уксусного брожения. Этому процессу подвергаются не только молодые, но и зрелые вина. Уксуснокислые бактерии довольно быстро распространяются, превращая продукт в безнадежно испорченную жидкость. Она […]

Вино из листьев винограда

Автор: admin 11 февраля 2020, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Вино из листьев винограда отключены
Вино из листьев винограда

О том, что вино – это продукт переработки виноградных ягод, знают все. Однако выяснилось, что этот чудесный напиток можно получить и из виноградных листьев. При этом результат будет совсем не хуже привычного вина. Давайте узнаем, как приготовить вино из виноградных листьев. Советы по подготовке Если вы самостоятельно приняли решение приготовить винный напиток из листвы винограда, […]

Запах перегара от вина

Автор: admin 31 января 2020, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Запах перегара от вина отключены
Запах перегара от вина

Многим нравится весело проводить время, встречаться с приятелями, пить вкусное качественное вино. Ну а когда эти праздники затягиваются, велика вероятность, что наутро вы столкнетесь с такой неприятностью, как запах перегара. Чтобы понять, как избавиться от него, необходимо рассмотреть причины, по которым он появляется. Как возникает перегар? В любом алкогольном напитке содержится разное количество этилового спирта. […]

Коктейли с шампанским

Автор: admin 31 января 2020, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Коктейли с шампанским отключены
Коктейли с шампанским

Нередко важные события и праздники сопровождаются бутылочкой шампанского. У многих людей этот напиток ассоциируется с самыми запоминающимися в жизни моментами. Рассмотрим шампанское в другом свете, приготовив интересные несложные коктейли в домашних условиях. Общие рекомендации по приготовлению коктейлей Шампанское в коктейлях нельзя ни в коем случае встряхивать, поскольку напиток сильно пенится. Если нужно размешать, то аккуратно […]

Что такое винный камень в вине?

Автор: admin 10 января 2020, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Что такое винный камень в вине? отключены
Что такое винный камень в вине?

Винный камень в вине – это осадок, имеющий вид кристаллов коричневого или бордового оттенка, которые выпадают в процессе производства вина за счет выдержки, брожения и во время его обработки. Как используется винный камень? Винный камень – это сырье для производства винной кислоты, в выпечке хлеба, кулинарии, электрохимии, окраске текстиля. Зачастую кристаллы формируются на дне бочек, […]

Выбираем вино, подходящее к рыбе

Автор: admin 10 января 2020, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Выбираем вино, подходящее к рыбе отключены
Выбираем вино, подходящее к рыбе

Многие люди отдыхают в выходные дни в приятной компании. Можно приготовить ужин из вкусных рыбных блюд, запить их вином. Перед тем, как организовать удачное мероприятие, рекомендуется изучить советы и правильно выбрать вино, подходящее к рыбе различных видов и сортов, Вино к морской рыбе Почти все разновидности морской рыбы имеют в своем составе соль, которая фактически […]

Вина Вальполичелла

Автор: admin 28 декабря 2019, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Вина Вальполичелла отключены
Вина Вальполичелла

Винодельческий регион Вальполичелла расположен в северо-восточной части Италии, на западе Венето. Область прославилась добычей мрамора и изготовлением шикарных вин. Наименование местности, переводящееся как долина тысячи погребов, свидетельствует о том, какое большое внимание в этом регионе уделяется созданию напитков из винограда. Вина, выпускаемые здесь, относятся к высшим категориям итальянского виноделия. История вин Вальполичелла Судя по археологическим […]

Виноматериал и его разновидности

Автор: admin 28 декабря 2019, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Виноматериал и его разновидности отключены
Виноматериал и его разновидности

Виноматериал – это не до конца готовое вино. Сухой винный материал – это не порошок, который разбавляется водой и разливается по коробкам, а затем продается по сотне рублей за литр в супермаркете. Если детальнее рассмотреть подробности виноделия, то мы увидим следующую картину: совершенно все вина готовятся их сухих винных материалов. И столовые, и дорогостоящие, и […]

Плодовый виноград Ливия

Автор: admin 10 декабря 2019, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Плодовый виноград Ливия отключены
Плодовый виноград Ливия

Плодовый виноград Ливия знаком не всем садоводам. Однако те владельцы, которые уже пробовали его сочные ягоды, рассказывают об их привлекательности и необычном вкусе. Ливия – просто замечательный вариант для выращивания на даче. Поэтому есть смысл изучить детально особенности сорта. Описание сорта Виноград Ливия относится к столовым сортам, характеризуется ранним созреванием. Процесс созревания гроздей длится в […]

Сорт винограда Монарх

Автор: admin 10 декабря 2019, Категория: Сорта вин | Комментарии к записи Сорт винограда Монарх отключены
Сорт винограда  Монарх

Агрономы осваивают искусство виноградарства более тысячи лет. Выведено немало сортов винограда с крупными ягодами и гроздьями выведено целое множество, но большой интерес опытных и начинающих владельцев привлекает сорт винограда Монарх. Секрет данной культуры заключается в том, что нет необходимости тщательно ухаживать, чтобы вырастить массивные виноградины на средних по размеру гроздьях. Характеристики Монарха Монарх представляет собой […]

 Page 1 of 50  1  2  3  4  5 » ...  Last »