Не только вино из винограда Лидия запретили. Теперь действует запрет и на напитки, приготовленные из ягод сорта Изабелла. Такой запрет действует в ряде современных государств. Причина – наличие в составе метанола. Его тщательно контролируют в городах США, государствах Евросоюза. В составе слишком много метилового спирта. Параллельно с введением такого запрета запретили производить алкоголь из гибридов […]

***Два года потратили испанцы на создание особенного напитка. В чем его особенность? В том, что он получил более чем невероятный цвет. Какой? Об этом поговорим в статье. Новый алкоголь Впервые информация о синем вине появилась на сайте Olive Press. Оказывается, напиток создали виноделы из региона Бьерсо (северо-западная часть Испании). Его уникальность в том, что он […]

Кто бы мог подумать, что упадет импорт вина из Европы в I полугодии 2015 г. Так как рубль девальвировал, напиток попросту стал чрезвычайно дорогим для россиян. На днях была опубликована статистика, любезно предоставленная специалистами Федеральной таможенной службы. Говорят, что импорт вина в РФ в I половине 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 38,5%. […]

***Если говорить о виноделии в Израиле, то к нему применимо словосочетание «винная революция». В XXI веке в отрасли произошли разительные перемены, которые вскоре предстоит оценить россиянам. Неправильно думать, что россияне не знают о существовании израильского вина. В 2014 г. в стране побывало 0,5 млн. россиян, и, конечно, они не удержались и попробовали стаканчик-бокальчик местного винца. […]

Особой категорией французских вин считаются замковые. Их производят исключительно в поместьях, существующих на протяжении многих веков. В поместьях всегда ест замок или по-другому шато. Специалисты стремятся к проведению полного цикла пр-ва. Сначала они выращивают виноград, потом собирают его, по-особенному обрабатывают, переливают в бутылки и выдерживают в погребах при замке в течение определенного промежутка времени. Винодельческие […]

Планы … на лето Наконец, осталось позади зимнее заточение в квартирах и домах. Теперь пришло время для проведения досуга на природе, в компании друзей, родственников, коллег, детей. Так приятно вырваться на природу, чтобы устроить пикник. Можно провести на природе семейный праздник, пожарить шашлыки, курицу-гриль и т.д. Любое пиршество на природе не пройдет успешно, если не […]

Общая ситуация с винным туризмом в странах экс-СССРПоговаривают, что в 1985 г. произошло нечто особенное, что привело к тому, что винодельческая отрасль Кубани, Грузии, Крыма и Молдовы была отброшена на тридцать-сорок лет назад. Эх, какие-то два-три месяца привели к тому, что практически полностью не была уничтожена культура пр-ва, которую создавали на протяжении многих веков. Итак, […]

«Taste of Moscow`2015» — это фестиваль, который проводили лишь в третий раз. Для его проведения (как в этом, так и в прошлом году) использовали открытое пространство, т.е. престижную аллею, которая находится в Лужниках. Праздники были продолжительными, царила жара. Обстановка вокруг влияла на настроение гостей и участников данного мероприятия. В 2015 г. в нем приняли участие […]

В скором времени молдавские вина в России вновь начнут продавать. По крайней мере, власти не исключают такого развития событий. Поставки возобновят, но не в прежнем кол-ве. Пока что специалисты из Роспотребнадзора разрешили 2-м винодельням Молдавии представить на анализ образцы своей продукции. Проведут экспертизу-анализ, по итогам которой либо вернут, либо нет вино на рынок. Журналисты ознакомились […]

Серая гниль – это заболевание, которое поражает в XXI веке разные растения. Специалисты утверждают, что этот гриб существовал всегда в Европе. Сейчас они внедряют разные агротехнические мероприятия, тем самым повышая рост, урожайность привойных сортов винограда. Они стремятся выращивать только те, которые не будут поражаться этим грибом (устойчивость или иммунитет к нему). Есть многочисленные сведения о […]